As sobras de arroz da geladeira resultaram neste maravilhoso arroz cremoso. Sabe aquela coisa que veio na hora certa. Fiquei o final de semana dodói, mas já estou melhor… Segunda feira primeiro dia de trabalho de minha secretaria, eu sem um pingo de coragem de ir para cozinha, vendo tv vi a propaganda da hellmann’s com um arroz cremoso, coincidiu que ganhei um presskit da Unilever com maionese, tinha sobras de arroz, a carne seca que já guardo dessalgada e desfiada então já sabem o resultado. Saiu arroz cremoso. Amei!!!
E dá para variar com o que você tiver na geladeira, eu usei a carne seca desfiada que ficou maravilhoso, mas pode substituir por frango desfiado, presunto ou queijos…
Arroz cremoso com maionese
Ingredientes
- 02 Xícaras arroz cozido
- 1/2 Xícara de água quente
- 01 to mate picado sem sementes
- 01 cebola pequena picada
- 01 dente de alho picado
- 01 Colher de sopa de manteiga
- 200 Gramas de queijo muçarela
- Carne seca desfiada quantidade a gosto
- 01 Colher de sopa queijo ralado
- 03 Colheres de sopa cheias de maionese
Instruções
- Refogue a cebola e o alho na manteiga, acrescente o tomate picado e a carne desfiada e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o arroz, a maionese e a água. Mexa delicadamente para misturar. Deixe ferver…
- Retire do fogo e adicione o queijo ralado e sirva em seguida
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