Bolo de Laranja com cobertura de Limão

Mais um Bolo de Laranja, e nem pensem em dizer, novamente Teresa, sim, amo Bolo de Laranja, inclusive esse já passou por aqui, hoje coloquei uma cobertura para fazer graça.

Bolo de Laranja

É uma receita de Bolo, tipo bolo de casa de vó, façam e me digam se não é, bom!

Posso até parecer suspeita, mas é maravilhoso, super macio!

Bolo de Laranja

Chega de blá, blá e vamos a receita! 

Bolo de Laranja
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Ingredientes
  1. Bolo
  2. 04 Ovos
  3. 02 Xicaras de chá de açúcar (360 gramas)
  4. 03 Xicaras de chá de Farinha de trigo (360 gramas)
  5. 01 xicara de (chá) de manteiga (200 gramas)
  6. 01 xicara de chá de suco de laranja (240ml)
  7. 02 colheres de (chá) de fermento em pó
  8. 01 pitada de sal
  9. Cobertura
  10. 02 xícaras de (chá) de açúcar de confeiteiro impalpável
  11. 06 colheres de (sopa) de suco de limão
Instruções
  1. Bata as claras em neves e reserve.
  2. Na batedeira bata o açúcar, as gemas e a manteiga em temperatura ambiente até obter um creme embranquecido.
  3. Sem bater, misture aos poucos com uma espátula a farinha, o suco de laranja e o sal e as claras em neve e por último o fermento.
  4. Coloque a massa em uma forma com furo central com 25 cm de diâmetros e leve ao
  5. forno pré-aquecido a 180 ° e deixe assar, por aproximadamente 45 minutos.
  6. Prepare a cobertura em uma tigela com o açúcar peneirado, misture aos poucos o limão batendo com um garfo até obter um creme espesso.
  7. Se preciso adicione mais uma colher de suco de limão. (cuidado para não deixar mole)
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