Bolo Simples

Convenhamos que um Bolo com recheio e cobertura é bom, e  delicioso, mas não podemos desprezar um Bolo simples fofinho como bolo de casa de Vó.  Com um café coado e boas conversas é um afago ao paladar.

E Bolo simples é a receita de hoje do Teretetê, espero que vocês gostem. Delícia, bem macio.

 

Bolo Simples Fofinho
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Ingredientes
  1. 03 ovos
  2. 150 gramas de manteiga
  3. 01 e ½ xícaras (chá) de açúcar
  4. 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
  5. ½ xícara (chá) de amido de milho
  6. 01 xícara de chá de leite
  7. 01 colher (sopa) de fermento químico em pó
  8. *medida xícara de 240 ml
Instruções
  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  2. Na batedeira bata as claras em neve e reserve.
  3. Na batedeira bata as gemas junto com o açúcar e a manteiga. Bata até formar um creme esbranquiçado.
  4. Acrescente a farinha de trigo alternando o leite e o amido.
  5. Bata até que se forme uma massa bem homogênea.
  6. Agora manualmente, envolva as claras em neve de baixo para cima, com movimentos delicados até envolver tudo junto com o fermento em pó.
  7. Coloque o bolo para assar em forma com furo central com aproximadamente 24 centímetros de diâmetros.
  8. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, lembrando que o tempo varia muito de forno para forno, faça o teste do palito espete no centro do bolo se ele sair seco é porque está pronto.
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E bom apetite! Abraços

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