Bolo Simples

Convenhamos que um Bolo com recheio e cobertura é bom, e  delicioso, mas não podemos desprezar um Bolo simples fofinho como bolo de casa de Vó.  Com um café coado e boas conversas é um afago ao paladar.

E Bolo simples é a receita de hoje do Teretetê, espero que vocês gostem. Delícia, bem macio.

Bolo Simples Fofinho

2019-07-30 13:58:38

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Ingredientes

1. 03 ovos
2. 150 gramas de manteiga
3. 01 e ½ xícaras (chá) de açúcar
4. 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
5. ½ xícara (chá) de amido de milho
6. 01 xícara de chá de leite
7. 01 colher (sopa) de fermento químico em pó
8. *medida xícara de 240 ml

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Na batedeira bata as claras em neve e reserve.
3. Na batedeira bata as gemas junto com o açúcar e a manteiga. Bata até formar um creme esbranquiçado.
4. Acrescente a farinha de trigo alternando o leite e o amido.
5. Bata até que se forme uma massa bem homogênea.
6. Agora manualmente, envolva as claras em neve de baixo para cima, com movimentos delicados até envolver tudo junto com o fermento em pó.
7. Coloque o bolo para assar em forma com furo central com aproximadamente 24 centímetros de diâmetros.
8. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, lembrando que o tempo varia muito de forno para forno, faça o teste do palito espete no centro do bolo se ele sair seco é porque está pronto.

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