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Bolo de Ano Novo

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Vocês acham que nessa cozinha pode faltar Bolo de Ano Novo, claro que não né? A pessoa passa o ano fazendo Bolo justamente no ano novo não vai ter bolo. Começar o ano e terminar o ano do melhor jeito claro que com bolo fresquinho e minha forma de brindar mais um ano com vocês!

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Feliz Ano Novo!  O melhor está por vir!

Que a paz, saúde e o amor estejam presentes em todos os dias deste novo ano para você e sua família.

 Receba meu afago e gratidão, obrigada pelo carinho e receptividade comigo e com o Teretetê. Podem ter certeza que aqui vivencio momentos maravilhosos com a participação e amizade de vocês.

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Bolo de Ano Novo

Ingredientes

  • 04 ovos
  • 02 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 02 xícaras de chá de açúcar
  • 200 gramas de manteiga ou margarina culinária
  • 200 gramas de ameixa seca sem caroço
  • 50 gramas de coco
  • 3/4 xícara de vinho branco
  • 01 xícara de água morna
  • 200 gramas de nozes picadas grosseiramente (opcional)
  • 01 colher de sopa de fermento

Instruções

  • m uma tigela, coloque o coco ralado e água morna. Adicione as nozes ligeiramente trituradas, as ameixas picadas, e reserve.
  • Na batedeira bata a manteiga e o açúcar até ficar embranquecido, adicione os ovos e por último a farinha de trigo, o vinho e o fermento.
  • Desligue a batedeira e incorpore a mistura de coco, nozes e ameixa à massa, mexendo delicadamente.
  • Unte uma forma com aproximadamente 24 centímetro de diâmetros e leve em forno pré-aquecido a 180 graus , aproximadamente 30 a 40 minutos até dourar. Espere esfriar e desenforme e decore a gosto.

 

 

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4 comentários em “Bolo de Ano Novo”

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