Mousse de Leite Ninho

Mousse de Leite ninho é a sugestão de hoje. Receitas rápidas e práticas  sempre a gente ver por aqui. Teresa não é preguiçosa, sempre tento ser pratica para sobrar tempo para outras atividades.

Meses atrás eu recebi minha família na casa do sitio, logico que a comilança rolou solta. Fiz três tipos de sobremesa, uma delas foi essa mousse de leite ninho.

Qual foi a que literalmente rasparam o tacho? A mousse de Leite ninho.

Não fiz as fotos porque não ia colocar no blog a receita,  mas como foi tanto sucesso que fiz no final de semana passado para postar as fotos e receitas para vocês.

A sugestão de cobertura para acompanhar a mouse coloquei uma ganache, mas para os amantes da Nutella acho que fica uma combinação muito boa também, ou rapas de chocolate, caldas de frutas vermelhas…

Mas chega de blá blá blá, vocês querem mesmo é a receita não é.

Mousse de Leite Ninho
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Ingredientes
  1. 01 lata de leite condensado
  2. 01 lata de creme de leite com soro
  3. A mesma medida da lata de leite integral
  4. A mesma medida da lata de leite ninho
  5. 01 pacote de gelatina em pó incolor

  6. Cobertura (Ganache com chocolate em pó):
  7. 05 colheres (sopa) de chocolate em pó
  8. 05 colheres (sopa) de açúcar refinado
  9. 01 lata de creme de leite com o soro
Instruções
  1. Dissolva a gelatina incolor conforme a indicação da embalagem, que geralmente são cerca de 5 colheres (sopa) de água. Dissolva e reserve.
  2. No liquidificador, coloque o leite condensado, creme de leite, o leite e o leite em pó, bata até misturar bem.
  3. Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 01 minutos.
  4. Despeje em taças individuais ou em um refratário grande
  5. Leve para gelar por cerca de 02 horas

  6. Modo de preparo da ganache:
  7. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo sempre mexendo ate engrossar.
  8. Quando engrossar desligue e espere esfriar para colocar sobre a mousse.
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Eu fiz uma ganache e coloquei por cima depois da mousse gelada, mas vocês podem servir como preferir.

Sugestões para cobertura:

Colheradas de Nutella

Raspas de chocolate

Caldas de frutas vermelhas

Aqui outras receitas com leite ninho

Bolo de Leite Ninho

Docinho de Leite Ninho

Sorvete de Leite Ninho

 

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