Spaghetti com camarão

Que tal aprender a fazer um delicioso Spaghetti com camarão? Mas já adianto, não é qualquer molho de camarão

Está mistura do camarão com abobrinha, vinho, e açafrão deu um sabor diferenciado ao molho de camarão, digo que é diferente de todos os molhos de camarão que já fiz para comer com massa.
Ficou  D I V I N O !

Sou suspeita porque gosto bastante de frutos do mar, mas nesse prato ate a abobrinha que não tem muito gosto deu uma realçada com a mistura de ingredientes.

 

Spaghetti com camarão

Ingredientes:

500 gramas de Espaguete
20 camarões médios limpos e abertos ao meio
02 abobrinhas cortadas em tirinhas finas
03 colheres de (sopa) de azeite
02 colheres de (sopa) de manteiga
02 dentes de alho picado
01 cebola ralada
01 taça de vinho branco
01 lata de creme de leite com o soro
01 colher de (café) de açafrão
Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:

Coloque em uma panela o azeite e a manteiga deixe esquentar e adicione a cebola ralada e o alho, refogue até murchar, junte então as tiras das abobrinhas e deixe cozinhar por 3 minutos, mexendo para não grudar.
Coloque os camarões, refogue por alguns minutos e flambe com o conhaque ou vinho branco. Coloque o açafrão, mexa e adicione o creme de leite, mexa bem, apague o fogo.

Cozinhe a massa quando estiver al dente, escorra ,misture a massa ao molho. Sirva com queijo ralado.

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1 Comment

  • Guloso e Saudável
    4 de agosto de 2014 08:38

    Bom dia Teresa,
    Refeição perfeita, adoro camarão, massa, abobrinha e curry, faz muito sucesso aqui em casa essa combinação.
    Boa semana, beijos,
    Vânia

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