Salada de Frango com molho de mostarda e mel

Vocês sempre me pedem receitas de salada, na verdade não tem muita receita, trouxe hoje para vocês uma Salada de Frango com molho de mostarda e mel, é mais uma sugestão de quais ingredientes para diferenciar a salada de todos os dias, acompanhada de um bom molho faz toda a diferença.

Salada de Frango
Ingredientes para Salada de Frango

01 peito de frango
02 dentes de Alho
01 alface tipo americana ou outras folhas de sua preferencia
01 Cenoura pequena ralada
Tomates cerejas a gosto
Queijo parmesão ralado em casa
Croutons a gosto

Ingredientes para o Molho de Mostarda e Mel
01 colher de  (sobremesa) de mel
01 colher de  (sobremesa) de mostarda
01 colher. (sopa) de azeite de oliva extra-virgem

Modo de Fazer o molho:
Misture todos os ingredientes com a ajuda de um fouet e reserve, para usar no preparo da salada

Preparo da Salada:
1-Lave todas as verduras e reserve.
2-Corte o frango em tiras, tempere com alho e sal, coloque para assar em uma frigideira com teflon, esquente primeiro a frigideira para depois acrescentar o frango, se preciso regue com um fio de azeite.

Em um refratário grande disponha o alface, monte a salada a gosto. 

Finalize com o molho.

Salada de Frango

 

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8 Comentários

  • Marlene Ferreira
    28 de abril de 2014 11:18

    Hummmm delícia!
    Tem sabor de quero mais! Uma doce semana pra vc amiga! Bjo

  • Oslaine
    28 de abril de 2014 11:48

    Bom dia Teresa,
    começar a semana uma salada linda e saudável assim é tudo de bom!
    Boa semana!
    Bjs

  • Nice e Ana, temperado com carinho…
    28 de abril de 2014 13:16

    Salada linda Teresa, uma verdadeira delícia, parabéns !!!, bjs e uma super semana, Ana ♥…

  • Sabores Autenticos
    28 de abril de 2014 14:30

    Que delicia de salada!
    Bjs

  • São Ribeiro
    28 de abril de 2014 15:36

    Ficou uma salada lindas e tem tudo para me agradar.
    Seria um excelente jantar
    boa semana
    bjs

  • Josy
    28 de abril de 2014 21:14

    Adorei a novidade Tê, as vezes não tenho idéia do que fazer, e já sei onde recorrer, segunda feira é mesmo dia mundial da dieta, já que metemos o pé na jaca nos finais de semana. Adorei o PAP e a salada ficou linda e deliciosa. Beijinhos, ótima semana amiga

  • Nani
    29 de abril de 2014 01:17

    Amei a salada mas sou obrigada a confessar: Com este frio não consigo nem passar perto de dieta rs
    Beijos

  • Mara Nubia Alves Gonçalves
    29 de abril de 2014 12:50

    Gostaria de saber o que é croutons se é um tipo de pão ou o que ?

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