Bolo de Queijo com Geleia de Goiaba

Quem combina com quem? gosto das combinações tipo

  • Feijão com arroz
  • Queijo com goiabada
  • Pastel com guaraná
  • Isca de peixe com molho rosé
  • Filé com fritas
  • Cinema com pipoca
  • Mulher com cartão de crédito
  • Churrasco com farofa e vinagrete
  • Cuscuz com ovo
  • Pão com café com leite
  • Caminhada com água de coco

Vocês já sabem da minha paixão de queijo com goiabada, queria fazer um bolo para comer com uma geleia de goiaba que ganhei da Fugini, fui à busca de uma nova receita , digo nova diferente das que faço, encontrei está sugestão do Chef, ele chama de Bolo Caçarola Italiana, mas achei a textura mais para bolo fofo, sabor maravilhoso, combinação perfeita do bolo de queijo com a geleia de goiaba.


Para você qual é a combinação perfeita?


Bolo de Queijo


Ingredientes:


04 ovos
01 colher (sopa) de glucose de milho (Mel karo)
02 xícaras (chá) de açúcar
01 pacote pequeno de parmesão ralado
01 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de óleo girassol
01 colher (sopa) de fermento
02 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de fazer:

Bata os ovos na batedeira, a glucose e o açúcar por 5 minutos em velocidade mínima. Acrescente a farinha, o parmesão e o fermento batendo em velocidade média por mais 5 minutos e vá adicionando o leite, a água e o óleo. Despeje esta massa em uma assadeira muito bem untada e enfarinhada e leve em banho-maria ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar

É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.

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2 Comentários

  • D Augusto
    2 de abril de 2014 11:24

    Eu concordo com 100 % de suas combinações Teresa kkk. Adoro queijo com goiabada e esse bolo ficou lindo.

    Beijos

  • Andréa
    2 de abril de 2014 12:27

    Tê,
    essas combinações são perfeitas e sempre nos deixam
    com água na boca.
    Eu babei no seu bolo, adoro queijo com goiabada…hummmmmm!

    Bjs

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