Bolo de carne moída ao molho de barbecue express

Bolo de carne moída, não sei se com vocês vai ser como aconteceu comigo, foi sabor a primeira vista, logo que vi a postagem bolo de carne moída molho de barbecue no blog da Rosângela do Blog O melhor restaurante do mundo é a nossa casa, não sosseguei enquanto não fiz.

O clássico bolo de carne moída já muito visto recebeu um up com o molho barbecue, o melhor express., mexeu tá pronto. Diminui um pouco as pimentas da receita, aqui em casa estamos todos com o estomago estragado, dai evitamos. Mas nem por isso deixou de agradar ao nosso paladar, adoramos e com certeza faremos mais vezes.

Façam! Depois me contem.


Bolo de Carne moída

Ingredientes:

500 g de carne moída
01 ovo
03 colheres (sopa) de leite
02 fatias de pão de forma (ou 1 pãozinho francês)
01 cebola média picada
03 dentes de alhos picadinhos
1/2 pimentão vermelho picadinho (não usei, coloquei tomate)
01 colher (chá) de mostarda
01 colher (sopa) de molho shoyo
1/2 cubinho da caldo de carne esfarelado
Cheiro verde picadinho a gosto
Pimenta do reino a gosto
Pimenta vermelha a gosto (não usei)
Sal a gosto

Molho Barbecue express:
03 colheres (sopa) de catchup
02 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
01 colher (sopa) de açúcar mascavo
Pimenta tabasco a gosto (ou outra pimenta vermelha de sua preferência)

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes do bolo de carne em uma vasilha e misture bem com a mão até obter uma massa homogênea. Disponha a carne em um refratário de vidro, untado com um pouco de azeite no fundo, e molde-a no formato retangular (se você preferir, pode colocar a carne em um fôrma de bolo inglês devidamente untada). Em seguida misture todos os ingredientes do molho em uma vasilha pequena. Coloque esse molho por cima da carne e leve ao forno pré aquecido a 190°c por aproximadamente 45 minutos ou até que as laterias da carne estejam douradinhas. Retire do forno e sirva acompanhada por legumes de sua preferência.

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9 Comentários

  • Sadhia Hage
    19 de novembro de 2013 12:12

    tete que delicia amiga bjus

  • Rosangela Cunha
    19 de novembro de 2013 12:33

    Uauuuu Teresa, estou salivandooooooo com essas suas imagens divinas,arrasouuuu,viu! Fico feliz que vc tenha gostado da receita, ela eh maravilhosa mesmo! Beijinhos carinhosos e que vc tenha um lindo dia

  • São Ribeiro
    19 de novembro de 2013 12:36

    Esse bolo de carne esta mesmo uma delicia.
    Nunca fiz nada parecido mas tenho a certeza que ia gostar
    bjs

  • Lylia
    19 de novembro de 2013 15:40

    Oi Teresa,
    Sabe que eu também estava de olho nesse bolo de carne? Agora , fiquei mais tentada ainda.
    Bj,
    Lylia

  • Josy
    19 de novembro de 2013 18:33

    Tê ficou igualmente lindo seu bolo de carne, assim que vi lá na Rosângela, salvei a receita, mas a fila de receitas que tenho para fazer é enorme kkkkk. Agora vendo aqui, me deu vontade de novo. Adorei, ficou bem apetitoso. Beijinhos

  • Vicentina
    19 de novembro de 2013 21:56

    Ficou lindo Teresa, tô tentada a fazer fiquei salivando.
    Bjs e uma Boa Tarde

  • Elsa
    19 de novembro de 2013 22:23

    Que bom aspecto, deve ser uma verdadeira delicia.
    Beijocas

  • Fabiola
    20 de novembro de 2013 13:25

    Tereza, também pirei quando vi esta receita, Linda demais! Booooooaaa, né! beijos mil
    Fabiola

  • Rosana Moronta
    29 de abril de 2014 03:11

    simples bonito e paresce mesmo muito bom .vou fazer depois conto como ficou..abraços

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