Conserva de Tomates – Confit

Vi em alguns blogs Confit de Tomates cereja, desde então fiquei com vontade de fazer. Não passa de uma saborosa conserva, mesmo de longe , mas parecido com tomate seco.
No dia que decidi fazer fui comprar os tomates cereja para fazer não encontrei no supermercado perto de casa, lá fui eu,comprei o tomate Débora, tomate comum fiz e deu super certo.
Não segui à risca nenhuma das receitas que vi, fui usando o que tinha em casa. A conserva de tomate ficou Divina!!!!

Conserva de Tomates – Confit

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Ingredients

  

• 08 to mates
• 01 pitada de Sal
• 01 pitada de Açúcar
• 01 dente de alho picadinho
• 01 pitada de Orégano
• 01 pitada de Alecrim
• 01 Pitada de Pimenta do reino
• Azeite suficiente para besuntar
• 01 colher de chá de vinagre

Instructions

 

• Coloque os tomates cortados em pétalas e sem sementes numa assadeira arrumadas lado a lado e tempere polvilhando com sal, açúcar, alho, pimenta e ervas desidratada, rege com o azeite, não precisa ficar imerso e levar ao forno a por cerca de uns 50 minutos. Se não for consumir de imediato coloque e um vidro limpo e bem seco e regue mais azeite e guarde na geladeira.

 
É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.

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