Conserva de Tomates – Confit

Vi em alguns blogs Confit de Tomates cereja, desde então fiquei com vontade de fazer. Não passa de uma saborosa conserva, mesmo de longe , mas parecido com tomate seco.
No dia que decidi fazer fui comprar os tomates cereja para fazer não encontrei no supermercado perto de casa, lá fui eu,comprei o tomate Débora, tomate comum fiz e deu super certo.
Não segui à risca nenhuma das receitas que vi, fui usando o que tinha em casa. A conserva de tomate ficou Divina!!!!

Conserva de Tomates – Confit

2019-12-05 13:04:17

Imprimir

Ingredientes

1. 08 tomates
2. 01 pitada de Sal
3. 01 pitada de Açúcar
4. 01 dente de alho picadinho
5. 01 pitada de Orégano
6. 01 pitada de Alecrim
7. 01 Pitada de Pimenta do reino
8. Azeite suficiente para besuntar
9. 01 colher de chá de vinagre

Instruções

1. Coloque os tomates cortados em pétalas e sem sementes numa assadeira arrumadas lado a lado e tempere polvilhando com sal, açúcar, alho, pimenta e ervas desidratada, rege com o azeite, não precisa ficar imerso e levar ao forno a por cerca de uns 50 minutos. Se não for consumir de imediato coloque e um vidro limpo e bem seco e regue mais azeite e guarde na geladeira.

Teretetê na Cozinha | Receitas Fáceis e dicas https://teretetenacozinha.com.br/

 
É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.

Compartilhe!