Bruschetta com pão sírio

A sugestão de hoje é um petisco simples, porém delicioso é a queridinha bruschetta dessa vez bruschetta com pão sírio.

Bruschetta é um antepasto italiano feito à base de pão, que é tostado em grelha com azeite e esfregado com alho.

Aqui em minha cidade tem uma doceria que serve umas bruschettas maravilhosas feitas no pão sírio, as bruschettas parece mais mini pizza, tem vários sabores, mais a minha preferida é a margherita. O Bom que você pode fazer também com pão sírio integral e usar a cobertura que mais agrada.

Preparei assim as bruschetta com pão sírio

Bruschetta
Ingredientes:
Pão Sírio
01 dente de alho cortado ao meio
Tomates cortados em cubos
Manjericão
Queijo muçarela ralado grosso
Queijo Parmesão ralado em casa
Azeite a gosto.

 Modo de preparar:

Esfregue os dois lados do pão sírio com um dente de alho, Coloque um fio de azeite em cada fatia e espalhe delicadamente o queijo muçarela e em seguida, disponha os tomates cortadinhos, o queijo parmesão sobre o pão. Leve ao forno pre aquecido a 180 graus por aproximadamente  uns 10 minutos ou ate o queijo derreter, retire do forno coloque o manjericão e sirva quente.

Bruschetta I

 

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2 Comentários

  • Cozinha de Mulher
    4 de agosto de 2012 19:51

    Sou louca para experimentar..
    Ficaram lindas..
    Hummmmmmm
    Beijinhos
    Sheila

  • Léia
    10 de agosto de 2012 00:26

    OI TERESA, REALMENTE FICOU PARECENDO PIZZA, MAS PARECE DELICIOSO.BEIJOS E TUDO DE BOM.

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